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最終更新日: 2009年2月27日(金曜日) 17時58分 コンテンツID: 4-21-400-850  印刷用ページ

きのこの混ぜごはん

地域: 北房落合久世勝山美甘湯原蒜山

情報発信元 健康推進課(食育)

きのこの混ぜごはん

【材料】(4人分)
 米         240g
 生しいたけ      3枚
 しめじ      1/2パック
エリンギ       2本
 しょうゆ      小さじ2
すだち        2個
三つ葉        1/2束
万能ねぎ       3本
切れてるチーズ    3枚

【作り方】
1米は洗って普通に炊く。
2きのこは石づきを取って網で焼く。焼き色が つき、汁がにじんできたら細かくさき、食べ やすい長さに切ってしょうゆとすだちの絞り 汁をからめておく。
3ごはんが炊き上がったらほぐし、2のきの こ、刻んだ三つ葉、チーズ、万能ねぎを加 えてよく混ぜ、盛りつける。

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最終更新日: 2009年2月27日(金曜日) 17時58分 コンテンツID: 4-21-400-850  印刷用ページ

情報発信元

健康推進課(食育) (本庁舎 1階)

住所: 719-3292 岡山県真庭市久世2927-2

電話番号: 0867-42-1050
ファックス番号: 0867-42-1388

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