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最終更新日: 2009年2月27日(金曜日) 18時07分 コンテンツID: 4-21-400-851  印刷用ページ

けんびき焼き

地域: 北房落合久世勝山美甘湯原蒜山

情報発信元 健康推進課(食育)

けんびき焼き

【材料】(5人分)
小麦粉    100グラム
熱湯
こしあん   100グラム
みょうがの葉 5枚

【作り方】
1 お湯を沸かし、あんこを丸めておく。
2 ボールに小麦粉を入れて熱湯を 加え、箸で混ぜる。まとまってきたら手でこねる。
※熱いので気をつけましょう!
3 丸めた小麦粉を少し広げて、丸めたあんこを中に入れて包み込む。
※手に小麦粉がつくようなら、少しサラダ油を手につけてするときれいにできます。
4 みょうがの葉で3の団子をはさみ、鉄板の上に乗せる。
5 こんがり両面を焼くとできあがり。

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情報発信元

健康推進課(食育) (本庁舎 1階)

住所: 719-3292 岡山県真庭市久世2927-2

電話番号: 0867-42-1050
ファックス番号: 0867-42-1388

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