本文
落合小 「食べて元気に(5年)」
旬の野菜と地元の食材を生かして~自分たちの考える「おいしい」みそ汁をつくろう
10月16日、5年生が家庭科の学習で味噌について学びました。
河野酢味噌製造工場の河野さんを講師に、味噌の歴史、種類、栄養、だし、具材、ことわざなどについて学びました。
子どもたちは、メモをとりながら、興味深そうに話を聞きました。
味噌(米・麦・豆)の食べ比べでは、好みの味噌を言い合ったり、だしをとる前(昆布・カツオ・煮干し)を味わったりしました。
ことわざ
「味噌は医者要らず」「味噌汁は朝の毒消し」など・・・すばらしいです。
子どもたちの中には、「家に帰って、話そう。」という声も聞かれました。
一同、味噌汁を食べなければ、と思った次第です。
河野酢味噌製造工場の河野さんを講師に、味噌の歴史、種類、栄養、だし、具材、ことわざなどについて学びました。
子どもたちは、メモをとりながら、興味深そうに話を聞きました。
味噌(米・麦・豆)の食べ比べでは、好みの味噌を言い合ったり、だしをとる前(昆布・カツオ・煮干し)を味わったりしました。
ことわざ
「味噌は医者要らず」「味噌汁は朝の毒消し」など・・・すばらしいです。
子どもたちの中には、「家に帰って、話そう。」という声も聞かれました。
一同、味噌汁を食べなければ、と思った次第です。





